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夜明け

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久しぶりに夜中から焙煎しました。工房の裏山から登る朝日がきれいだったので、携帯で撮影。でも日が射して来ると光の具合でハンドピックがやりにくくなります。そういう意味でも夜中焙煎は良いものです。今は恐ろしく眠いです。

今日のツボ「携帯のカメラなんていらないよね。と言っていたのは誰かしら。」「折りたたみ携帯も慣れてしまった私です。」
by mabotsubo | 2007-02-05 16:24

20年珈琲豆と向き合ってきた焙煎人が日々思う珈琲のこと。


by mabotsubo