人気ブログランキング | 話題のタグを見る

復活!

復活!_f0124008_02559.jpg

動きをとめてしまった焙煎機が今日1日の修理とメンテナンスで復活しました。
そのため今日1日お店を休んでしまったこと、心よりお詫び申し上げます。
おかげさまで無事修理も夕方には終わり、今明日からの豆を焼いているところです。
27日水曜日から通常営業いたします。よろしくお願いいたします。今回のことで、自分のこれまでの仕事を振り返り、見つめ直す良い機会になりました。明日からまた1日1日大切にがんばります。
by mabotsubo | 2008-02-27 00:02

20年珈琲豆と向き合ってきた焙煎人が日々思う珈琲のこと。


by mabotsubo