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コーヒー屋のツボなお話


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年末年始の休業

【珈琲舎 雅】

12月29日(木)〜1月4日(水)

年内の予定

23日(祝)12時〜19時営業
25日(日)定休日
28日(水)通常営業 年内最終日
29日(木)豆の販売のみ営業します(17時頃まで)

※26日(月)頃から焙煎量を調整します
ご希望の豆がございましたらお電話でご予約承ります
取り置き可能です。

※今年はスケジュールの都合で
キャンドルナイトカフェはなしになりました
また違う形でできたらいいなと思っています。

※新年恒例の珈琲豆の詰め合わせ袋の販売を予定しています。
詳細が決まり次第、このブログでお知らせします。

皆さま素敵なクリスマスを!
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# by mabotsubo | 2016-12-19 21:08 | Comments(0)

2016年もだんだんと残り少なくなってきました。
遅くなりましたが、年末年始の休業についてお知らせします。
雅とRociaでスケジュールが異なります。
ご確認ください。

【Roccia】

12月28日(水)〜1月9日(祝)までお休みします。
長いお休みをいただき、お店の体制を整える期間にしたいと思います。

今週のスケジュールです。

20日(火)パンの販売とパンプレートの日
mukuさんの焼き菓子が入荷します
新作の「ショコラオランジュ(写真)」の販売スタート

21日(水)サンドイッチの日(年内最後のサンドの日になります)
マダムトモコのタルトはお休みして
セルヴァティカさんの「俺のティラミス」が入荷予定

22日(木)パンの販売とパンプレートの日

23日(祝)Rocciaはお休みします

24日(土)パンの販売とパンプレート(土曜日バージョン)の日

25日(日)26日(月)定休日

27日(火)パンの販売とパンプレートの日(年内最終営業日)

今週はクリスマスも近いので、甘いパンを多めにご用意します!
カットしたパンを数種とRocciaブレンドのドリップパックをセットにした
プチギフトにもおすすめな詰め合わせをご用意します!
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ショコラオランジュは、たっぷり洋酒漬けオレンジピールを練り込み
さらにチョコがトロリ。ビター&スイートな新作パンです


長くなったので、雅の年末年始は別記事で。



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# by mabotsubo | 2016-12-19 20:20 | Comments(0)

12月に入り……。


12月に入り、最近はかなり冷え込んできましたね。
更新が空いてしまいました。ごめんなさい。
雅もRocciaもいつも通り元気に営業しています。

雅はお歳暮ギフトのバックオーダーがやっと終わり、ちょっと落ち着きました。
まだまだ、ギフトのご注文は承りますので、よろしくお願いいたします。
店頭でのお渡しはお時間がかかるので、ご予約をおすすめします。

Rocciaは明日火曜日から今週もスタートです。
火曜日は自家製天然酵母パンの販売とパンプレートの日です。
カボチャの温かいスープも好評です。
寒くなって来たので、Rocciaにはコートハンガーは入りました。
店舗設計/家具をお願いした空間設計MORE(益子町)さんから届きました。
シンプルなラインと形がお気に入りです。
膝掛けもご用意しましたので、合わせてご利用ください。

明日13日(火)と20日(火)は、
焼き菓子mukuさんの美味しいお菓子が入荷します。
柚子を使った新作のお菓子も届く予定です。
前回届いた柚子のマフィンも美味しかったですよ。
こちらもお楽しみに!

今週も皆さまのお越しをお待ちしております。
近日中に年末年始のお休みについてお知らせしますね。

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# by mabotsubo | 2016-12-12 22:51 | Comments(0)

明日火曜日からRocciaの営業もスタート!
火曜日はパンの販売とパンプレートの日です。
温かいカボチャのスープもついてます。

mukuさんの焼き菓子も入荷します。
柚子を使った新しいお菓子も登場するようです。
お楽しみに。

そろそろ年末年始の予定もお知らせしますね。
12月の予定がアップされたらご確認ください。
今年もあと1ヶ月ですね。
なんだかあっという間です。

通販のご注文の最終出荷が迫り、残業中です。
ご注文いただいた皆さま、順次発送しております。
あと少しお待ちくださいませ。

お歳暮ギフトのご注文ご予約も受付中です!
お気軽にご相談ください。全国発送いたします。


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# by mabotsubo | 2016-11-28 21:58 | Comments(0)

Rocciaの工事もあり、休止していた器の仕入れを1年ぶりに再開しました。
マグカップあれこれ50個あります。
短時間の仕入れ(益子についたのが15時……。)でしたが、個人的に好きな作家さんのカップがあったので良かったです。
寒くなってきたので、お気に入りのカップを見つけて熱いコーヒーはいかがでしょう?
プレゼントのラッピングもお時間少々いただきますが承ります。
ギャラリーもだんだんと充実させていきたいですね。
雅&Rocciaへお越しの際は、ぜひご覧ください。

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# by mabotsubo | 2016-11-25 23:13 | Comments(0)