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只見より

福島出張のついでに知人がお店に来てくれました。
いつもいろいろなことにトライしていて、お話を伺っていると楽しいです。
90分があっという間に過ぎて……ん?その間他のお客様が……。
それでもいろいろ注文があって、明日も3釜ぐらい焙煎予定です。
相棒も早起き&テレビ体操続けてがんばっています。

いろいろ企画したいなぁ〜と頭の中がちょっと動きだし。
でもまずはお店をしっかりとですね。
今夜は麻婆豆腐をつくる係になりました。
これから買い物です。
by mabotsubo | 2010-09-07 19:30

20年珈琲豆と向き合ってきた焙煎人が日々思う珈琲のこと。


by mabotsubo