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エアロプレス

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お客様からうかがった「エアロプレス」というものを通販で買いました。
大きな注射器のようなコーヒー抽出の道具です。
早速試してみると・・・。
結構おいしいコーヒーができました!
なんといっても30秒でできる手軽さです。
片付けもポンとすてるだけなので汚れません。
楽しい道具です。
これをアイスコーヒーを作るのに応用できないか実験です。
by mabotsubo | 2008-04-10 07:40

20年珈琲豆と向き合ってきた焙煎人が日々思う珈琲のこと。


by mabotsubo