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読書?の秋

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最近買った2冊です。
コーヒーの本は基本的なことから丁寧に科学的に説明されているので参考になります。いわゆるコーヒーにまつわる通説が違っていたりと発見が多いです。
コーヒーに興味のある方にはおすすめの1冊かな。
セルフビルドの本は、益子の陶芸家、矢津田義則さんの本です。
家を自分で建てた方の紹介ですが、夢(妄想?)が広がる楽しい1冊です。
那須の山の中にある好きなカフェも紹介されてました。
久しぶりに行きたくなっちゃいました。

ブログをアップしようと思っても、PCがない工房に泊まり込みになるとなかなか難しく更新がいつも滞ってすみません。時間を見つけてがんばります。
by mabotsubo | 2008-10-21 14:12

20年珈琲豆と向き合ってきた焙煎人が日々思う珈琲のこと。


by mabotsubo